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| 第五单元 5.1 农业生产活动
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作者： 湖南省耒阳市一中 廖百雄
发表时间： 2006-3-8 文章出处： 人民教育出版社
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【教学目的】
1．掌握农业生产的特点、农业投入与产出要素以及农业生产的分类。
2．认识农业生产活动与自然环境的关系及因地制宜发展生产的必要性。
3．认识科技进步对提高农业产出的意义。
【教学重点与难点】
1．重点：农业生产的特点；农业的分类。
2．难点：农业的投入和产出；如何运用原理，设计最佳的农业投入与产出比。
【课时安排】1课时。
【教学过程】
（引入新课）
农业是国民经济的基本生产部门，是国民经济的基础。农业生产与人类生活的关系密切，它为人类提供了吃、穿、用的物质资料，保证了全社会人们的生活需要。工业、商业和交通运输等其他部门的发展，都是以农业生产的不断发展作为基础的。人类正是通过农业等生产活动与环境、自然资源发生关系，只有进行科学的农业活动，才能最终获得最佳的经济、社会、环境效益。
（讲授新课）
农业生产活动的概念
人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需的产品，这就是农业生产活动。
一、农业生产特点
1．地域性
①农业生产的对象是动植物，不同的生物要求不同的自然条件。动植物的生长发育需要空气、水分、阳光和各种养料，不同的生物生长发育规律不同，各自要求适应不同的自然环境。
②世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政策差别很大。
自然条件：气候、水源、地形、土壤等；社会经济条件：国家的政策和措施、城市和工业的发展与分布、市场需要量、农业技术改革等。
2．季节性和周期性
①动植物的生长发育有一定的规律，并且受自然因素的影响。作物生长发育受热量、水分、光照等自然因素影响，自然因素随季节而变化，并有一定的周期，所以农业生产的一切活动都与季节有关，从播种到收获需要按季节顺序安排，季节性和周期性很明显。同样，捕鱼、造林、畜牧也有季节性和周期性。
②自然因素（尤其是气候因素）随季节而变化，并有一定的周期。
二、农业的投入和产出
1．投入要素
①自然条件：光、热、水、地形、土壤等；
②社会经济条件：a.劳动力→劳动者的劳动；b.生产资料（农业机械、化肥、农药等）→促进产出；c.科技（培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式等）→提高产出。
2．产出要素
农产品：食品及工业原料。
读图：读P2图5.1“农业投入－产出的一般模式”。
无论是植物（小麦）的生长，还是牛羊的生长，均需光照、热量、水、地形、土壤等自然条件的投入，同时还需投入劳动力，才能获得产出；若要促进产出，就需投入更多的生产资料；如果再增加科学技术的投入，则会更进一步提高农业产出，世界先进国家已证明了这一点。所以，要是我国成为世界先进农业大国，就必须努力学习先进农业技术，发展农业科技，增加农业科技投入。
农业的发展阶段
阅读： P3“农业发展历史”部分，通过表5.1，了解农业发展的三个阶段的主要特点，分析农业生产资料、劳动力和科技对农业发展的作用。
世界不同国家地区处在不同的农业发展阶段，同时还具有不同的地域类型。 归纳出我国属由传统农业向现代农业的过渡阶段。
三、农业的分类
1．按生产对象分类
①通常分类：种植业（植物）、畜牧业（动物）、林业、渔业、副业
②主要分类：种植业、畜牧业、混合农业
2．按投入多少分类
①粗放农业：低投入、低产出
②密集农业：高投入、高产出
3．按产品用途分类
①自给农业：自己消费
②商品农业：销售产品
读图：引导学生读教材P3图5.2“农业的分类”。
由于动植物的地域分布不同，自然条件和社会经济条件也存在差异，所以世界上形成了多种多样的农业地域类型。人们依据不同的划分标准将它们进行分类。
四、农业各地域类型分类之间的关系
1．种植业
热带雨林迁移农业、种植园农业、水稻种植业、商品谷物农业
2．畜牧业
游牧业、大牧场放牧业、乳畜业
3．粗放农业
热带雨林迁移农业、游牧业
4．密集农业
种植园农业、水稻种植业、商品谷物农业、混合农业、大牧场放牧业、乳畜业
5．自给农业
热带雨林迁移农业、水稻种植业、游牧业
6．商品农业
种植园农业、商品谷物农业、混合农业、大牧场放牧业、乳畜业
21世纪农业的八大变革
1．由“自然化”向“工厂化”发展：21世纪，将有相当部分的作物、蔬菜、花卉由田间移到温室，再由温室转到可控的环境室内，走向“工厂化”生产。到那时，农业生产将按市场需要，进行周年播种，全年收获。因此，未来的农业生产将淡化农业生产的地域性、季节性特点。
2．由“机械化”向“自动化”发展：农业机械化给现代化农业带来了很大活力，特别是在解放劳动力上做出了很大贡献。随着计算机网络和本领高强的机器人将参与农业全程管理并完成各种农活，使农业生产进入自动化时代。
3．由“化学化”向“生物化”发展：现代农业普遍使用化肥、农药、除草剂，可谓是“化学时代”，然而这种化学农业对自然资源和生态平衡都带来破坏。随着基因工程等生物技术的发展，这种局面正在发生变化，到21世纪，目前的化学农业将被生物农业所取代。
4．由“石油型”向“生态型”发展：“石油农业”在大大刺激了西方国家现代化农业发展的同时，也带来了严重危害。而“生态农业”可以获得生产发展、环境保护、能源的再生产和利用、经济效益等综合效益，因此21世纪农业可持续发展的必然趋势。
5．由“单向性”向“综合性”发展：综合性农业的特点是：土肥方面它既用有机肥、绿肥、秸杆还田，也配用无机氮、磷、钾肥料；此外，在杂草控制、病虫害防治等方面均科学地综合治理；并且综合农业还应对经济、就业、环境、自然、景观、食品品质及社会福利等方面加以综合考察和安排。
6．由“平面式”向“立体式”发展：21世纪，人均耕地将更少。因此农作物布局方式将由平面向立体发展，其巧妙之处在于利用各类作物在生长过程中的“空间差”和“时间差”，进行错落组合，综合搭配，构成多层次、多功能、多用途的高效生产系统。
7．由“农场式”向“公园式”发展：21世纪，农业将趋向可供观光的公园场所发展，里面不仅有最新的技术管理，更有各种珍贵的动物、植物、花卉以及娱乐场所。
8．由“土地型”向“海洋型”发展：21世纪，人类将进入开发海洋的农业时代。那时，人类不仅在有限的土地上提高生产力，而且把目光投向海洋，从海洋中获取更为丰富的“新型食品”，大力发展“海洋农业”。
（总结扩展）
这节课我们主要学习了农业生产的特点、农业的投入和产出和农业的分类等三部分主要内容，另外还简单了解了世界农业发展的历史。通过学习，我们应该认识到，随着科学技术的不断发展进步，世界农业也处在不断的发展变化中，结合我国农业发展的现状，我们应意识到科技兴农的重大意义，同时也应树立为振兴我国农业而努力的意识。
（布置作业）
1．教材P5中“活动”题
2．通过世界农业分类的学习，你学会了使用哪种学习方法？试举一例。
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