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| 第四节 植物对水分的吸收和利用 教案
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作者： BX
发表时间： 2005-10-24 文章出处： 中国基础教育网
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[重点难点]重点：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。
难点 ：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。
[教学过程]
一、水分的吸收
1、吸收的器官和部位：主要的吸水器官 ；
吸水最活跃的部位 。
2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 ：
未成熟的植物细胞主要靠 。
3、渗透作用的原理
（1） 概念：
（2） 渗透作用的产生必需具备两个条件：
（3）成熟的植物细胞是一个渗透系统：
理由是 ：
。
（4）吸水和失水
失水：外界溶液的浓度 细胞液的浓度，
可用 实验验证
吸水：外界溶液的浓度 细胞液的浓度，
可用 实验验证
二、水分的运输、利用、散失
1、运输： 结构 ，动力
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 和 等生命活动。
3、散失：途径
意义
三、合理灌溉：
原理 概念 意义
[疑难辨析]
1、区分有关概念：
（1）半透膜和选择透过膜
（2）原生质和原生质层
（3）扩散和渗透
2、影响质壁分离及质壁分离复原的因素
内因：原生质层的伸缩性较细胞壁大
外因：外界溶液与细胞液之间的浓度差
3、质壁分离及质壁分离复原的运用
（1）证明成熟的植物细胞发生渗透作用；
（2）证明细胞是否具有活性；
（3）作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；
（4）初步测定细胞液浓度的大小。
[练习]
1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）注明图中各标号所指的结构名称
1． 2 3． 4
5． 6 7．
其中2、3、5共同成 。
（2）A→B→C，说明细胞发生了 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有 性的 和一定浓度的 ；其外在原因是由于外界浓度 细胞液浓度；内在原因 。
（3）若将C细胞放进清水中，将发生 现象。
（4）A→C过程中，细胞液浓度 ，吸水能力 。
2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其原生质体体积的变化情况如图所示，请据图回答：
（1）原生质体体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从原生质体 ， 细胞液浓度 。
（2）在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 ，此时，在细胞壁与原生质之间充满了 。要使该细胞复原，将其置于中
（3）在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其原生质体体积的变化是由于 逐渐进入细胞，引起细胞浓度 。
（4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 。
3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：
组别
处 理
结 果
a
①材料置于30%蔗糖溶液中
①发生质壁分离
②然后将材料移到蒸馏水中
②质壁分离复原
b
③材料置于60%蔗糖溶液中
③迅速发生质壁分离
④然后移到蒸馏水中
④质壁分离不能复原
c
⑤材料置于7%KNO3溶液中
⑤开始质壁分离，后又自动复原
d
⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复（a）组实验
⑥未发生质壁分离
（1）洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 。
（2）a组实验可以说明 。
（3）出现b、d组实验共同现象的原因是 。
（4）c组实验结果说明 。
4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 。
5、将小麦种子浸在红墨水中10分钟，然后取出将种子纵剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明：
A、胚为活细胞，胚乳死亡 B、胚、胚乳都为活细胞
C、胚为死细胞，胚乳为活细胞 D、不能判断是否成活
6、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了
A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率
C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡
[教后感]
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