|
教学
程序 |
教师
活动 |
学生
活动 |
能力发展 |
|
设置情境，导入主题 |
媒体展示不同生物不同形态的细胞结构图片，教师设疑各种细胞在结构上的共同特点是什么？教师进一步提出问题引起学生深入思考：前面讲的六种化合物是如何构成细胞的呢？
首先介绍有保护作用的细胞膜的分子结构。 |
观察图片回答问题 |
观察
分析 |
|
呈现科
学史料 |
①1859年，E.Oerton选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。 |
阅读、思考 |
感知 |
|
推测结论 |
问：依据科学家经过大量的艰辛的实验所观察到的实验现象，你能得出什么结论？ |
学生讨论得出结论：细胞膜是由脂类物质组成 |
分析问题能力 |
|
与科学家的结论进行比较 |
E.Oerton的结论：细胞膜是由一层连续的脂类物质所组成。 |
学生把得出的结论与科学家研究得出的结论相比较 |
|
|
提出
问题 |
是否同意E.Oerton的观点？ |
学生讨论：对“一层”的说法有不同意见，需要进一步探究 |
发现问题能力 |
|
作出
假设 |
教师引导学生作出假设，并在黑板上写出学生作出的假设内容。 |
假设细胞是由一层连续的脂类物质所组成。 |
作出假设能力 |
|
引导
探究 |
教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要成分，并供给学生磷脂分子的模式图片及结构特点。在指出大量磷脂分子在水中可能存在的三种方式，要求学生能够写出磷脂分子的排列方式。
|
学生小组讨论，根据磷脂分子的结构特点，画出简图。学生交流、评价成果，确定磷脂分子应呈双层排列。 |
知识迁移能力，交流能力，评价能力 |
|
得出结论 |
问：假设是否成立？
学生：假设不成立。 |
学生：假设不成立，细胞膜中的磷脂双分子应成双层排列。 |
敢于提出个人观点 |
|
呈现史料支持学生的结论 |
资料:
①1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究。他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。
②电镜下观察细胞膜有“明-暗-明”结构图像 |
学生用自己推测的结果来解释血影研究得到的数据，和电镜下细胞膜的“明-暗-明”图像形成的原因。 |
应用知识解决问题 |
|
呈现科学史料 |
教师活动：1933年，Collanger和Barland研究发现，某些小分子物质，如水、水溶性的甲醇等，其穿透细胞膜的能力要比按其脂溶性所应有的穿透力要大。 |
阅读史实，讨论分析现象 |
分析能力 |
|
引导启发推测结论 |
(1) 根据实验现象，学生对膜化学成分在种类的认识上是否有新的结论？
(2) 根据我们学过的细胞中六种化合物的理论的知识，请学生进一步推测，细胞膜上最可能含有哪一种化合物？为什么？ |
（1）细胞膜上可能还有其它化合物，为水的穿过膜提供通道。
（2）学生回顾已学生过的知识，积极思维，讨论得出：可能是蛋白质，因为蛋白质，因为蛋白质是生命活动的体现者。 |
提出并完善自己的观点 |
|
提供证据支持学生的观点 |
资料：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现：细胞膜会被蛋白酶分解。（教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的对蛋白质分解起催化作用的物质）。 |
学生得出结论：细胞膜上有蛋白质存在。 |
感觉探究知识的乐趣 |
|
提供感性材料，巩固所学知识 |
出示细胞膜亚显微结构模型，让学生描述蛋白质和磷脂分子的排列特点。
|
观察模型磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，蛋白质分子有的嵌插、有的贯穿在磷脂双分子层中。 |
观察能力，表达能力 |
|
呈现史料，引导学生深入探究膜的结构特点 |
1970年Freye和Edidin等人——鼠细胞融合实验，融合后的细胞一半发红色荧光，另一半细胞发绿色荧光。将细胞放在37 ℃环境中，培养40 min，两种颜色均匀分布在融合后的细胞膜表面。
问：依据实验现象你能得出什么结论？ |
学生分析现象；认识组成膜的磷脂分子和蛋白质分子可以运动。 |
感觉生命活动的物质性 |
|
提供感性材料，加深对微观生命活动的认识 |
展示动画：膜物质分子的运动情况。 |
观看动画，进一步获得感性认识，明确细胞膜的流动性特点。 |
|
|
阅读课文 |
随着科学的发展，对于细胞膜的研究更加深入。 |
学生看彩图识别细胞膜上的糖蛋白，阅读小资料,认识小资料的作用。 |
自学能力总结 |
|
总结 |
教师展示习题 |
学生笔记本中上细胞膜的知识要点，并进行交流。做课堂练习。 |
归纳能力实践能力 |
(二)教学过程