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| 高中-分子与细胞-新陈代谢与酶（二）
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作者：
发表时间： 2006-7-26 14:50:12 文章出处： 网络
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教学内容：人教版高中生物第一册， 第三章第一节， 新陈代谢与酶
教学目标：
1、说出新陈代谢的概念
2、简述酶的发现过程
3、说出酶的本质和酶的概念
4、比较酶和无机催化剂，阐述酶的特性并能举例说明这些特性
5、通过学习酶的特性，树立生物进化的合理高效的方向以及结构决定功能的思想
教学重点：
1、 酶的化学本质和概念
2、 酶的催化作用具有高效性、专一性和需要适宜条件的特点
教学难点：
让学生体会到酶区别于无机催化剂的特性对生物具有很大的意义。
板书设计：
第三章 Metabolism
第一节 新陈代谢与酶
新陈代谢的概念：……化学反应的总称
一、 酶的发现
酶的概念：活细胞…生物催化活性……绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA
二、 酶的特性
1、 高效性
2、 专一性
3、 需要适宜的条件
教学进程：
介绍新陈代谢的英文单词。新陈代谢是生物学的一个特别重要的概念，把这个单词推荐给大家。
课余时间很多同学都喜欢运动，如果中午打了篮球、乒乓球，会满头大汗，午饭消化吸收得快，下午可能很早就饿了。绪论中我们学过了生物体的基本特征，那么这些活动表现的是哪一种基本特征呢？（新陈代谢）
为了能提供给大家奔跑，跳跃的能量，我们体内的葡萄糖、脂肪等变成了其他物质，比如水、CO2，物质变化了就是发生了化学变化。新陈代谢其实就是千千万万这样的化学反应构成的。那么这些化学变化的场所是哪里呢？是胃里面？肠道里面？（等学生回答）做仰卧起坐可以使小腹变平坦，用显微镜观察，原来是腹部脂肪层的每一个细胞的体积变小了。
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